20 mars 2008
Moules irlandaises à la Guinness
Probablement attiré par l'odeur de la biére Xavier a débarqué hier à la maison avec 5kg de moules irlandaises .... coïncidence, il restait de la Guinnesss. Que faire ?
Laver et ébarber les moules.
Faire blondir un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive au fond d'une grande cocotte, jeter les moules, verser une bonne rasade de Guinnes, cuire à feu vif rapidement.
Déguster au jardin sous un ciel incertain ( Quand la Provence se met à l'heure irlandaise, il faut penser à tous les détails)
Merci Xavier de cette belle initiative !
Commentaires
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=310826&pid=8400898
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
