28 février 2008
Un mois déja ..... suite
Pendant ce long mois que de présences féminines à la maison ......
Pauline en vacances, trés fiére de ses photos intitulées "Girl on Sofa" faites par une photographe coréenne pour un magazine de teen agers.
Tous ceux qui m'ont complimentée pour mon fils (voir "Beau gosse à la Mirande") vont pouvoir admirer ma fille....
Alice et Erich Fromm, petite soirée lecture comme nous les aimons, un ouvrage de référence, un Côte du Rhône, des heures de débat, une grande tisane et la chaleur d'une belle amitié.
Suzanne et Valérie, pour un curry d'anthologie dont voici enfin la recette:
Découper 300g d'épaule d'agneau en cubes de 2cm de côté, , les faire dorer à sec dans une cocotte, ajouter un gros oignon hâché, deux jeunes carottes pelées et découpées en chapeau de gendarme, un navet long préparé de la même maniére, quatre gros champignons de Paris coupés en quartier, deux grandes branches de côte de blette émincées. Faire revenir doucement avant d'ajouter deux cuillérées à soupe de pâte de curry medium et une brique de lait d'avoine. Remuer, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Pendant ce temps préparer 150 g de riz basmati demi complet en pilaf. Mettre un peu d'huile d'olive dans un rice cooker, faire blondir un petit oignon éminé, ajouter le riz, bien le remuer pour enrober chaque grain de gras, couvrir d'eau, saler et laisser cuire jusqu'à absortion du liquide.
Servir le curry avec le riz en accompagnement nous avons été trés raisonnables, deux grande théiére de Thé Singampatti, Oothu fop des Jardins de Gaïa.....
Françoise, cliente de cette été devenue une amie a amené ses copines Dominique et Isabelle.
Vendredi matin marché sous le soleil, un peu de vin blanc pour se donner du courage et préparer le repas du soir, voici la fiche:Retour_du_march__8
Suivi un déjeuner léger, tapenade, pastilla de boudin aux pommes et salade, un café, un peu de shopping, un petit thé et nous voila fraîches et disposes pour l'arrivée tonitruante de la Famille Chassagne.
Le courant est passé immédiatement ... grande soirée !!!
Le mois s'est terminé avec la visite de Valérie de la Dournie, toujours en quarantaine dans le jardin avec sa cigarette .... Nous avons fait une belle dégustation chez Guy et Michelle dont je vous livre la recette infaillible de pain bio à la MAP:
320 g d'eau, 4 grosses pincées de sel, 400g de farines complétes ( vous pouvez mélanger ce qui vous amuse, petit épeautre, sarrasin, orge, riz etc ...) 21 g de levain sec (Primeal), programme pain complet, pour 1kg, croute brune. Un déééééllllliiiiiiceeee....
Moi qui alait donner ma MAP.....
Merci Michelle !!!
J'ai failli oublié de vous montrer les "Nombrils de Vénus" , merveilleuse petite salade que Val a ramassée sur les murs moussus de La Dournie. Une pensée émue pour les beaux pins de l'allée qui viennent de disparaître au nom de la circulation automobile.
Cette même circulation a eu raison de la joyeuse inconscience de Rita, la petite chienne de Val, qui vient de finir sa courte vie sous les roues d'une voiture ...
Ne ralle pas Suzanne, tu es superbe !!!
Il faut vous dire que Suzanne ne supporte pas de se voir en photo.
Mais il serait injuste que je ne vous parle pas de Suzanne avec qui je bois des quantités phénoménales .........de thé, et avec qui je solliloque tous les jours en buvant ........ du thé.
Un déjeuner au jardin avec Laurence.
Une rencontre coup de foudre avec Lori, dont je n'ai pas encore de photo.
Voila,
Toutes mes copines du mois sont là !!!!!!!
Commentaires
elle est belle ma petite guenon associable sur sofa !!
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