19 décembre 2007
Le Clos de Caveau en cuisine
Janet et Henri ont décidé d'offrir un atelier de cuisine à toute l'équipe du domaine. 
Henri rentrait de Londres totalement épuisé ..... il a fallu un petit verre de Vacqueyras pour qu'il retrouve sa joie de vivre et rejoigne l'équipe qui s'activait à la préparation du repas.
Janet avait porté son choix sur un tajine, les plats ont donc été d'inspiration marocaine:
Velouté de courge à la coriandre
Tagine d'ageau aux légumes d'hiver et picholines vertes
Pastilla pommes-raisin
Brahim fut un second précieux et Isabelle une sommeliére hors pair.
Promis, juré les amis je vous mets trés vite les recettes en ligne ...
trés vite, trés vite .... ça m'a quand même pris 10 jours, désolée je dois être en overdose de Noëlitudes 53___Velout__de_courge_muscade__tajine_d_agneau__pastilla_pomme_raisin__18 ...
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