Gina cuisine nature

Gina, ex-restauratrice parisienne, vous fait découvrir la cuisine & les vins natures à la Maison TREVIER, en Provence

17 octobre 2007

Pumpkin killers

Lynn___Gillys_008Lynn___Gillys_009

J'avais oublié le dernier atelier du samedi avec mes copines néo-zélandaises ...

46___Soupe_de_courge_muscade___la_coriandre__tian_de_poulet_au_citron__Pana_Cotta_d_amande_aux_fraises

Nous avons commencé par l'assassinat du potiron, Gary souriant attendait l'heure d'aller voir le match de rugby au bistrot du coin et Lynn s'occupait activement du Côte du Rhône.

Une soiré sympa entre filles et un desert sublime de saveur et de légéreté.

Lynn___Gillys_012

Un seul bémol .... l'escargot qui a grignoté la feuille de menthe aurait pu s'abstenir ! Ou mieux, j'aurais pu  regarder avant de faire la photo. J'ai encore beaucoup à apprendre, mon stage avec les stylistes de Josée di Stasio a été trop court. Je partirais bien à Montréal poursuivre ma formation ...

   

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