Gina cuisine nature

Gina, ex-restauratrice parisienne, vous fait découvrir la cuisine & les vins natures à la Maison TREVIER, en Provence

07 octobre 2007

La semaine ...........

Je m'aperçois que je ne tiens plus ce blog réguliérement, trop de travail, trop d'émotions, trop de doute et par conséquent trop de vin ......

New_Zealand_109Lundi, dîner avec Corinna le 6em était parfait. Nous avons dignement fêté la sélection de "notre" Martinelle 2005 dans le guide "Les meilleurs vins à petit prix 2008":
Voila une reconversion réussie pour cet ex-restaurateur.......... L'étiquette est originale, même si l'on pourrait améliorer la présentation des informations.
Messieurs Gerbelle et Morange, Gino l'ex restaurateur vous remercie et vous prie de lire les dossiers de presse.
C'est Corinna Krusse qui est la talentueuse vigneronne de la Martinelle.
Et puis le 2005, il y a longtemps qu'il n'y en a plus ... il est tellement bon que tout est déja vendu.
Quant au 6em, la production est confidentielle, on peut en trouver un peu à Munich et un tout petit peu plus à New York. Pour le voyage il faut lui mettre une chaussette orange, c'est la couleur de ma salle à manger ... c'est tellement plus chic le côté vintage de la couleur allié à l'aspect technique de la matiére, le néopréne au demeurant... En fait ces magnifiques chaussettes isothermes se trouvent en vente à 8 € sur internet, il faut que je me procure l'adresse pour vous la communiquer.....

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Bacchus a adoré la dîte chaussette ainsi que le pashmina; nous, nous avons adoré la saucisse de couenne avec ses légumes étuvés et les petits chèvre de Sédenon.

Des histoires de famille assez sordides ont occupé le reste de ma semaine, aucun intérêt !

Au joie, au bonheur les Bourgeois sont venus pour le week-end:
Vendredi pour le dîner une poëllée de poivrons de Marseille multicolore, du caviar d'aubergine et des piments doux grillés aux anchois nous ont servi de tapas, suivis d'une bouillabaise de maquereau et de quelques chèvre; un peu de Léonides et un Prieuré.

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Quelle capacité d'adaptation, à peine réveillés, des crudités à la tapenade et à la cave chez les Isnard !

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En soirée, l'atelier de cuisine, avec les belles aubergines de Dominique sous l'oeil rieur de Jacques.

Une bouffée d'air parisien, quel bonheur !

Oui, c'est promis, on monte bientôt vous voir.

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Dimanche, un petit tour à la brocante, un déjeuner au jardin, il est déja temps de partir. Isabelle enfile son jolie manteau aux couleurs de la salle à manger ... (merci les copines d'harmoniser vos tenues avec ma déco) et hop au TGV avec quelques bouteilles et bien sûr des tomates.

A trés vite les amis.

                                                                                                                

Posté par cuisinenature à 23:31 - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

bravo

oui bravo pour ces belles photos j'ai même reconnu celui qui fait la vaiselle....tu sais que la région et les vins bio ont besoin de toi alors courage, merci de faire decouvrir les richesses de notre terre comtadine et au plaisir de retrouver ton merveilleux sourire
amitiés
jean luc

Posté par jean luc, 10 octobre 2007 à 09:38

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